Večera, 35 min
Bolonjeze sa ćuretinom
Porodično veče uz tjesteninu koje se uklapa u plan. Ćuretina i integralna tjestenina drže sitim.
Nutritivne vrijednosti po porciji
512 kcal po porciji
- Proteini35 g
- Ugljeni hidrati63 g
- Masti15 g
- Vlakna9 g
Sastojci
- 450 g mljevena ćuretina
- 280 g suva integralna tjestenina
- 400 g pelat (usitnjeni paradajz)
- 120 g crni luk
- 100 g šargarepa
- 10 g bijeli luk
- 10 g maslinovo ulje
- 20 g parmezan
- origano, bosiljak, so
Priprema
- Prodinstaj rendani luk i šargarepu na ulju 5 minuta.
- Dodaj ćuretinu i prži je, usitnjavajući kašikom.
- Dodaj bijeli luk, pelat i začine pa kuvaj 15 minuta.
- U međuvremenu skuvaj tjesteninu al dente.
- Posluži sos preko tjestenine i pospi sa malo parmezana.
Vrijednosti su približne i zasnovane na standardnim nutritivnim tabelama.